ODA（政府開発援助）

パプア州小規模農家、水産事業者の生活向上に向けた、生産・加工・販売工程を改善する簡易設備の導入・普及及び研修事業（第1年次）

（Introduction and promotion of simple facilities and equipment and conducting training to improve production, processing and sales for the better livelihood of smallholder farmers and fishermen in Papua, Indonesia (Phase 1)）

令和8年5月14日

冷却技術研修

プロジェクトの概要

国名：

インドネシア

事業期間：

2022年3月16日～2023年3月15日

分野：

農林業

実施団体：

一般社団法人コペルニク・ジャパン

　本事業では、小規模農家・水産事業者がそれぞれの商品の品質向上を目指し、加工設備や機材を導入し、資機材の使用方法、維持管理方法のみならず、加工技術等の研修により、栽培、管理、加工の知識及び技術を得ることを目指した事業を実施する。
　事業の対象は、パプア州サベヤ村（カカオ）、タブラスパ村及びケンダテ村（漁業）、パイ島およびヌシ島（海藻）の5か所とし、それぞれの村の実情やニーズに合った支援を行う。また、サベヤ村では、女性グループが生活改善等の社会活動を行っており、カカオの加工について学びたいとの要望があり、支援対象に含めることとした。