公邸料理人

令和4年9月8日
(写真)マンゴー大福

 外務省はBS日本と協力し、BS日テレ「世界の在外公館で活躍する公邸料理人」シリーズを動画で配信しています。
 在外公館の公邸料理人が日本の食文化を発信する様子や日本食で要人をもてなす様子などを紹介しています。

 本企画の第9弾では在パラグアイ日本国大使館の益子竜一公邸料理人を取り上げています。今回は公邸の庭に実っているマンゴーを使ってマンゴー大福を作っています。

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