食料安全保障

公開シンポジウム「食料問題を考える，『食品ロス』を知ろう！」開催のご案内（10月18日）（PDF）

　10月18日（金曜日），国連大学1Fアネックススペースにおいて，公開シンポジウム「食料問題を考える，『食品ロス』を知ろう！」“Creating a sustainable future – What can we do to reduce Food Loss and Waste?”を開催いたします。
　毎年10月16日は，世界の食料問題を考える日として国連が制定した「世界食料デー」です。今，世界では全ての人が食べられるだけの食料はあると言われていますが，実にその9人に1人が飢餓に苦しんでいます。その反面，毎年，生産された食品の3分の1にあたる13億トンが廃棄されるという，食品ロスの問題が起きています。
　こうした背景から，日本では，10月1日から「食品ロス削減推進法」が施行され，10月は「食品ロス削減月間」に定められました。行政，企業，そして消費者が食品ロス削減を実践する段階になっています。
　今回のシンポジウムでは，外務省は国連食糧農業機関（FAO）駐日連絡事務所との共催，消費者庁後援により，食品ロスの問題に深く精通する専門家，取組を行っている企業の方などをお招きし，プレゼンテーション，パネルディスカッションを通じ，「食品ロス」についてご理解いただく機会を提供いたします。
　参加費は無料です。参加ご希望の方はお早めに下記までお申し込みください。