トップページ ＞ 外交政策 ＞ G7 / G8

博多どんたく 祭り好きな陽気な県民性で知られる福岡県では、毎年300近くの郷土色豊かな祭りやイベントが開催されます。820年余りの歴史を持つ「博多どんたく」は、毎年5月に開催され、老若男女が思い思いの仮装でシャモジを叩いて町を練り歩き、町中が賑やかに湧き返ります。また、「福岡国際マラソン」や「アジア太平洋フェスティバル」など、国際的なスポーツ・文化イベントも多く開催されています。 がめ煮 地鶏と季節の野菜を煮込んだ水炊きや鶏肉・ゴボウ・コンニャクなどを醤油やみりんで煮たがめ煮、安くて美味しく栄養たっぷりのもつ鍋など、数多くの名物料理があります。また、三方を海に囲まれている土地柄から、豊富な海の幸にも恵まれていて、冬にはふぐ料理を堪能することができます。この他にも、スケトウダラの卵を唐辛子に漬け込み、熟成させて作る辛子明太子は、福岡土産の定番となっています。

目次