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食事・料理 詳細情報
タンザニア連合共和国(地域:アフリカ)
ウガリという料理の写真
(C)JICA/撮影者:稲毛博之
ティラピアを揚げた料理の写真
(C)JICA/撮影者:稲毛博之
●写真解説
【上】マッシュポテトのような白いものは、トウモロコシの粉から作るウガリという食べ物。

【下】ティラピアという魚を揚(あ)げたもの。レモンのような柑橘(かんきつ)類などの野菜が添(そ)えられている。

撮影地:ダルエスサラーム
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