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モンゴルに馬乳(ばにゅう)を利用した食が多い。馬乳酒というお酒や、馬乳と米、砂糖(さとう)を煮(に)たおじやのような食べ物、馬乳に茶と塩を混(ま)ぜた馬茶など。