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食材 詳細情報
ケニア共和国(地域:アフリカ)
屋根の上でティラピアを干している様子
(C)JICA/撮影者:服部一人
●写真解説
トゥルカナ湖で捕(と)れたナイルパーチとティラピアというケニア特産の魚は、民家の屋根を利用して干物(ひもの)にしてから出荷される。

撮影地:トゥルカナ湖
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